Personales

Soy Lobezno de la vida real. Yo como cerebros crudos’

Desde que era niño, he luchado con mi salud digestiva, siendo el estreñimiento crónico uno de ellos. Esto continuó hasta la edad adulta y regularmente afectaba mi estado de ánimo y contribuía a una sensación de pesadez en el estómago. Cuando tenía poco más de veinte años, también tuve varias cirugías de labio leporino.

En 2018, las cosas empezaron a cambiar. Trabajaba dos horas al día en el negocio de los automóviles, ese mismo año me hice vegano en un intento de sanar mis entrañas y un año después, en octubre de 2019, renuncié a mi trabajo para poder concentrarme en mi ejercicio.

Siempre me ha gustado el fitness y quería convertirlo en mi prioridad: mi objetivo al crecer era ser fisicoculturista, pero no funcionó debido a mi salud intestinal y muchas otras lesiones que sufrí.

Cuando me hice vegano, me sentí peor: mis articulaciones y mi intestino también ardían. Entonces, en 2020, visité a un médico para que me hicieran algunas radiografías y, después de una evaluación adicional, me sugirió que buscara una dieta carnívora para tratar de curar mi intestino y reducir la inflamación.

Esa noche, me senté frente a mi computadora e investigué mucho, ya que nunca antes había oído hablar de una dieta carnívora estricta. Sorprendentemente, encontré una gran comunidad de médicos que recomendaron la dieta particular, que es restrictiva y solo incluye carne, pescado y otros alimentos de origen animal como huevos y ciertos productos lácteos.

Me di cuenta de que parte de la investigación que leí que sugería que las dietas carnívoras son dañinas para el cuerpo humano era ficción, pero lo acepté como la verdad en ese momento. La realidad es que cada cuerpo humano es diferente y único.

Después de leer más estudios sobre la dieta carnívora, encontré una teoría que sugiere que cocinar la carne perderá gran parte de su grasa y vitaminas solubles en agua, además de dificultar su digestión. ¡Estos estudios han demostrado que cuanto menos cocida la carne, más vitaminas y minerales obtenemos de ella! Algunos profesionales también me han aconsejado comer «nariz con cola» en línea, lo que incluye comer el cerebro, los ojos, el hígado, el corazón y los testículos de un animal, entre otros órganos. Se dice que los órganos contienen todos los nutrientes que necesitamos para prosperar: ¡solo los cerebros de animales contienen vitamina C, colina, DHA y colesterol!

Después de días de investigación, cambié a una dieta carnívora y comencé a comer carne cruda de vaca, cordero y oveja, junto con sus órganos, y con el tiempo aumenté mi consumo de carne cruda. Casi de inmediato, comencé a sentirme mejor: mi estreñimiento crónico se detuvo repentinamente y me sentí más ligero. Continué con esta dieta y comencé a notar que mi estado de ánimo también había mejorado, ya que estaba mentalmente más ágil. Por primera vez, pude concentrarme en mi carrera de acondicionamiento físico con éxito, sin experimentar ninguna inflamación.

Mi objetivo de acondicionamiento físico es pesar alrededor de 250 libras magras, razón por la cual como casi 5,000 calorías de alimentos al día. Por supuesto, no soy el tipo de persona a la que le gusta comer, aunque a algunas personas les puede gustar la comida, como solo para vivir, no para disfrutar, lo que me facilita lograr mi meta diaria.

Cuando me despierto, tomo algunas tazas de leche cruda por la mañana con carne molida, junto con un batido de proteínas. Luego como órganos para el almuerzo, incluidos cerebros de animales congelados, así como carne molida, y repito la misma rutina por la noche. Aunque antes comía riñones, ahora como sesos porque me gusta el sabor y prefiero comer las vitaminas que vienen con este órgano.

No hubo efectos secundarios con esta dieta, no tuve que someter a mi cuerpo a ella. Casi inmediatamente me adapté, y dos años después, todavía me sirve bien.

En febrero de 2022, comencé a crear videos en TikTok para crear conciencia sobre mi estilo de vida carnívoro y los sorprendentes beneficios. En ese momento, estaba grabando un video de mí mismo comiendo un bistec crudo en el gimnasio de mi amigo. Mientras estaba grabando, me preguntó si podía tener una pieza, y probó en vivo en TikTok. Después de que este video se volvió viral, continué publicando constantemente e hice casi 200,000 seguidores, y mis videos recibieron un millón de visitas por publicación.

dieta carnívora cruda weam Brieche

Sin embargo, algunas personas sintieron que mis videos eran demasiado controvertidos y ofensivos. Saldría en vivo en TikTok, comiendo carne cruda y sesos mientras conversaba con personas interesadas en esta dieta. Pero mis videos en vivo de TikTok seguían siendo denunciados.

Mientras que algunos me llamaban «Wolverine» y «Chad», refiriéndose a la simulación de cómo se vería un hombre perfecto, otros me llamaron buscador de atención, argumentando que me basaba en una masculinidad tóxica. Creo que tengo derecho a compartir libremente mis elecciones dietéticas, así como el impacto que ha tenido en mi cuerpo comer carne cruda.

Lo bueno de esta polémica es que me permitió llegar a más gente. Ahora soy un entrenador en línea, reservando clientes que están involucrados con su cerebro y quieren construir un cuerpo como el mío. En 2023 planeo competir en una competencia de culturismo y seguir llegando a más clientes.

Comer sesos crudos y seguir una dieta carnívora estricta cambió mi vida para mejor.

Editorial TNH

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