Salud

¿Qué es la intoxicación por cucurbitacina? Dos mujeres pierden el cabello después de comer fruta envenenada

En lo que los científicos creen que es una primicia mundial, dos mujeres han sufrido alopecia provocada por una sustancia química tóxica en la calabaza y la calabaza.

Todos los casos involucraron a mujeres que comieron calabazas amargas de sabor amargo, la familia de plantas de la que forma parte la fruta.

Una mujer sufrió una intoxicación alimentaria después de comer una comida que contenía calabaza de sabor amargo. Aunque sus compañeros de mesa no comieron la fruta por su extraño sabor, ella vomitó profusamente durante horas después de la comida. Aproximadamente tres semanas después, mechones de cabello cayeron de su cabeza, axilas y región púbica.

En un caso similar relacionado con una sopa de calabaza de sabor amargo, una mujer y su familia sufrieron vómitos y diarrea que duraron un día. Pero aproximadamente una semana después, la mujer, que comía más que su familia, experimentó una «pérdida sustancial de cabello», según las observaciones de los científicos publicadas en JAMA Dermatology.

En ambos casos, su cabello comenzó a crecer nuevamente varios meses después, escribió el equipo del Centro Sabouraud, Hospital Saint Louis, en la capital francesa de París.

Los investigadores creen que una sustancia química llamada cucurbitacina, que le dio a la fruta un sabor amargo, desencadenó el envenenamiento por cucurbitáceas tóxicas que provocó la caída del cabello.

El envenenamiento fue el último en Europa en promover las cucurbitáceas, pero fue el primero en causar alopecia, dijeron los investigadores.

Para que sean agradables de comer, los cultivos de cucurbitáceas generalmente se amargan. Pero la polinización cruzada accidental por insectos que se mueven entre frutas silvestres y cultivadas puede hacer que las plantas sean extremadamente amargas y que los niveles de cucurbitacina aumenten.

«Parece importante y útil ser consciente de esta asociación tóxica de la alopecia con una planta común», escribieron los autores.

Editorial TNH

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